将葱姜蒜剁碎,放入小碗,放入以上佐料,油入热锅,淋在所有酱料里,最后放点香油。ok。
虾,剪去嘴边两条须,从尾巴处数第三节开始挑虾线。水放入姜片、葱、料酒煮开放入虾,煮红捞起摆盘。完美。
有些用了蒸鱼鼓油也不错。