鱼丸炒油麦菜

作者： 懒饭App

时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 鱼丸 8个
• 油麦菜 1把
• 糖 5g
• 白胡椒粉 3g
• 姜末 5g
• 蒜末 5g
• 生抽 10g

鱼丸炒油麦菜的做法步骤

步骤 1

提前准备切好一些蒜碎和姜末备用，将油麦菜洗净沥水，去根后切成均等的三段。

步骤 2

将鱼丸一开四，切成小块。

步骤 3

锅中加油，烧热后加入鱼丸，中小火煸炒鱼丸至微微彭起。

步骤 4

再加入蒜碎和姜末，撒上白胡椒粉和白糖，一起翻炒均匀，直到鱼丸表明略带金黄色。

步骤 5

加入油麦菜，淋入生抽酱油，转大火，迅速翻炒至油麦菜变软即可盛出。

鱼丸炒油麦菜的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-21 15:45:29