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禧蛋的做法
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禧蛋

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作者: Tracy兰
Tracy兰

禧蛋的用料

禧蛋的做法步骤

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步骤 1

将猪肉剁成肉泥。

步骤 2

在肉泥里加葱、盐、鸡精、糖,搅拌后放置10分钟。

步骤 3

鸡蛋煮熟,用线纵向勒断成二半。

步骤 4

在半个鸡蛋的蛋黄面上垒上半个鸡蛋大小的肉泥。

步骤 5

蒸笼里蒸上10分钟,待肉色变了就可以了。

禧蛋的小贴士

禧蛋,小时候经常看妈妈做的一道菜。 根据自己的口味可以在肉泥里加其他配料。 蒸的时间要根据做的量。

菜谱创建时间:2012-04-09 20:14:14
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