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干贝茄瓜的做法
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干贝茄瓜

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作者: Tracy兰
Tracy兰

干贝茄瓜的用料

干贝茄瓜的做法步骤

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步骤 1

炒锅加热,放少许油

步骤 2

干贝隔夜用料酒浸泡,泡软后撕成细丝

步骤 3

茄瓜切丝备用

步骤 4

油温六成热的时候,下干贝,快速翻炒

步骤 5

倒入茄瓜丝翻炒,加少许盐(干贝有一定的咸度)

步骤 6

翻炒茄瓜变色后加适量鸡精

步骤 7

撒上葱花,出锅装盘

干贝茄瓜的小贴士

茄瓜晚熟,翻炒要迅速

菜谱创建时间:2012-05-31 20:09:02
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