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卡通黄油饼干的做法
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卡通黄油饼干

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作者: 丽丽s
丽丽s

卡通黄油饼干的用料

卡通黄油饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油室温软化成烂泥状即可, 不可过渡软化.

步骤 2

黄油+冰糖粉一起搅拌器搅拌, 成烂糊状

步骤 3

蛋黄一定是室温(冷藏蛋不可以),分3-4次加入,继续搅拌均匀,黄油发白蓬松糊状.

步骤 4

奶粉+面粉+玉米淀粉混合过筛, 与黄油糊状一起用铲子搅拌匀, (也可以用手揉匀).

步骤 5

黄油面糊用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏室30分钟.

步骤 6

从冰箱取出面团,擀成3mm厚的面饼状,卡通模子切出饼干造型, 入烤盘.

步骤 7

烤箱160度预热3分钟, 烤15分钟左右即可.香喷喷的黄油饼干就新鲜出炉咯!

卡通黄油饼干的小贴士

1. 黄油一定是无盐的动物黄油. 2. 蛋黄记住一定室温,不要用冷餐蛋. 3. 烤箱温度可以适当调整, 确保口味香浓.

菜谱创建时间:2012-04-09 13:52:35
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