干煸藕条

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 藕（脆） 250g
• 淀粉 15g
• 食用油 50g
• 姜末 5g
• 花椒 1g
• 干辣椒 5个
• 生抽 5g
• 盐 1g

干煸藕条的做法步骤

步骤 1

藕切成小指头粗细的长条。给藕条裹上薄薄一层淀粉。

步骤 2

锅中倒油，，中小火将藕条煎炸至表面金黄，捞出沥油。

步骤 3

倒掉多余的油，留少量底油，将姜丝、蒜末、花椒、干辣椒小火炒香。

步骤 4

倒入藕条，加少许生抽炒匀。放盐、白芝麻。

干煸藕条的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-18 23:52:13