土豆洗净,去皮,切成1 mm左右的薄片(过薄,容易糊;过厚,不脆)
放水,大致没过土豆片,加入一小勺盐,混匀,腌制10 min后,沥干水分
撒上腌制料,用手抓匀,腌制10 min
在可微波的容器中铺上一层烘焙纸(也可直接铺在微波炉中),同时用厨房纸擦干土豆片上的水分,将土豆片平铺在烘焙纸上
放入微波炉微波,微波时注意一定要开盖,不然不脆哦~两面各2分钟,直至烘干水分
脆脆的薯片出炉