小清新意式香草奶冻

作者： 多多熊

效仿必胜客之---小清新意式香草奶冻 前两日刚买了抹茶粉，就做了双层意式香草奶冻，如果你愿意而且瓶子够高，做个三层四层都木有问题的~~~ 必胜客的意式香草奶冻，牛奶和淡奶油相融而成，奶香醇正，细腻幼滑，有淡淡的香草风味，搭配果粒果酱，恰到好处衬出清爽的香滑口感。 其实，我想说的是，自己做了才知道有多容易~~~` （小瓶子太有爱了，当初为了它买椟还珠太明智了~~~~）

用料

• 鲜牛奶 500ml
• 淡奶油 500ml
• 绵白糖 120g
• 香草精 少许
• 鱼胶粉 25-30g
• 果酱或者新鲜水果粒

小清新意式香草奶冻的做法步骤

步骤 1

鲜牛奶、淡奶油、绵白糖倒入锅中煮开

步骤 2

将香草精倒入锅中搅拌均匀

步骤 3

鱼胶粉加适量开水调开，然后加入牛奶中

步骤 4

分出一半 加入抹茶粉煮开，过筛

步骤 5

将完成的抹茶奶液倒入瓶中至一半，放入冰箱冷藏

步骤 6

凝固后倒入另一半原味奶液继续放入冰箱冷藏

步骤 7

要食用时淋上果酱或摆上新鲜水果粒装饰一下即可

菜谱创建时间：2012-04-08 15:51:54