咖喱牛肉

作者： 幸福随食记

喜欢咖喱，好吃……此处省略1000字 下面配方差不多是一个人吃的量

用料

• 牛肉 150克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 咖喱块 40g
• 盐 适量
• 牛奶 150ml
• 黄油 20克

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料，牛腩切丁，土豆切块，胡萝卜切块，洋葱切块 我的牛肉有点少，不是因为配方牛肉不能多，绝对不是因为我穷……心酸，是因为我锅小，如果你锅大，建议牛肉多一点，500g，配菜翻倍就行了

步骤 2

放入20g黄油，没有用普通油也可以，放入洋葱，炒出香味，放入牛肉炒至牛肉变色

步骤 3

向锅中倒入热水，倒入150ml牛奶

步骤 4

向锅中放入咖喱块，搅拌化开，大火煮开后转小火，盖上锅盖煮40min以上

步骤 5

我煮了大概50min左右，加入胡萝卜，5分钟后放入土豆，10-15分钟后加入少量盐调味出锅即可

咖喱牛肉的小贴士

1.牛肉我用的是牛肉块，本身可以铁板，所以不需要考虑血水什么，如果自己买的血水太多可以做之前先焯水 2.下了土豆不要一直搅拌，煮的久容易成泥 3.最后出锅前加盐就行了

菜谱创建时间：2019-08-14 23:32:42