不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品

作者： Mystery花开

今日七夕，一个人在家，本来准备叫外卖，看到群里发的烧烤图片，实在是忍不住，跑到菜市场买了一斤五花肉，就开始撸啦，四川喜欢麻辣味，所以口味有点重

用料

• 五花肉 300克
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 鸡精 少许
• 糖 少许
• 料酒 2勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒面 适量
• 花椒 根据自己口味可调可不调
• 葱 适量
• 芝麻 适量

不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品的做法步骤

步骤 1

竹签烧水煮一下，煮开捞出备用，等干哦

步骤 2

五花肉洗净，最好切薄一点，这样烤的快

步骤 3

盐，鸡精，料酒，孜然，糖，花椒，还有老抽酱油一起放

步骤 4

调出来就是这样

步骤 5

在把肉放进冰箱冷藏半小时，拿出用竹签串起来

步骤 6

串起来就是这样滴，放入烤箱，温度调到230度，上下管，烤10分钟，拿出，在五花肉刷点油，翻面继续烤10分钟

步骤 7

烤好以后撒上葱花，搞定

步骤 8

装盘

步骤 9

可以开始撸串咯

不只是外面卖的烧烤叫烧烤，自己做的那更是王道，烤五花肉，烧烤中的极品的小贴士

记住要刷油，烤10分钟就要刷

菜谱创建时间：2019-08-07 22:07:03