冰凉一夏~自制美味的黄桃罐头（内含蒸煮做法）

作者： 小呀小太阳吖

黄桃,用来做罐头,让美味保存的更久 自制的黄桃罐头甩外面市售的好几条街 我娃对自制的黄桃罐头那是大爱呀,每次吃的都狼吞虎咽 把这个方法教给大家,希望都能为孩子做出美味健康的黄桃罐头 💕💕注意事项已经全部写在后面的小贴示里了 黄桃跟糖的比例一般是5:1也可以适量减到5:0.8

用料

• 蒸的做法:
• 黄桃 500克
• 老冰糖 100克
• 煮的做法:
• 黄桃 500克
• 老冰糖 100克
• 水 能没过黄桃

冰凉一夏~自制美味的黄桃罐头（内含蒸煮做法）的做法步骤

步骤 1

首先把耐高温的瓶子清洗干净,放入锅中水开之后煮五分钟,煮好的瓶子拿出来放烤网上沥干

步骤 2

黄桃要把坏果挑选出来,不然影响成品,黄桃清洗干净表皮,去皮,把黄桃切成小块的或者是月牙形状 黄桃切好之后放入碗中,上面放入冰糖（如果你的冰糖比较大块,建议敲碎一些）蒸锅里放足够多的水,盖上盖子中大火蒸15~20分钟

步骤 3

直到冰糖融化,黄桃会慢慢的出水就表示已经差不多了

步骤 4

黄桃切小块或是月牙形状放入奶锅中,上面放入冰糖,倒一些水,水能没过黄桃 盖上盖子煮开之后调中小火,煮大约八到十五分钟,冰糖会慢慢的融化,桃子也会出水

步骤 5

等蒸煮好的桃子,还有余温时,装入之前我们消毒好的瓶子里

步骤 6

如果你的瓶子是一体盖,就在不是很烫手时装进瓶子里，盖上盖子倒扣到完全凉透再放进冰箱冷藏 如果你的瓶子是分体盖,就在还有余温时装进瓶子里,先放盖片,然后盖圈不用拧很紧,放入中蒸锅温水上锅蒸十分钟,盖片就会被紧紧地吸住,然后再一次拧紧完全凉了之后放冰箱冷藏

冰凉一夏~自制美味的黄桃罐头（内含蒸煮做法）的小贴士

一般500克黄桃100克冰糖或者80克冰糖也可以。看各自桃子的酸甜度，蒸煮看各自的桃子是脆的还是软的，然后你想吃软一点的还是口感硬一点随自己的口感加减蒸煮的时间 罐头头的话一定是要完全冷却了之后放冰箱里面冷藏了才吃,刚煮好蒸好的非常难吃 一定不要像果酱一样趁热装瓶倒扣,不然的话里面会有水蒸气

菜谱创建时间：2019-08-07 16:50:50