脆皮鲜奶外酥里嫩咬一口就爆浆🔥双版本

作者： 倩Baby-饭团妈

趁着冷冻1小时的时间找编辑一部分文字内容，想做这个脆皮鲜奶条很久很久了，酥脆的外皮里面包里裹着浓浓的快要流浆的牛奶，咬一口特别的棒，我今天采用的是娃哈哈奶，平时家里的纯牛奶也都行，糖的份量没有特别强制的要求，看自己，另外面包糠有两种，一种是白色的 一种是黄色，黄色的更香一些。 烤箱版更健康：放入烤盘，180度15分钟 根据自己家的烤箱脾气可以适当调节一下。 油炸版更嫩：锅中倒入油，油没过牛奶条即可，油温五层热小火下牛奶条 炸到表面金黄色沥干油装盘即可。 Tips. 1.更加细腻的当然面粉过筛，哈哈哈 其实也没有那么多讲究哈 2.记得边搅拌边加热，需要一个平底锅了 我的平底锅陪我走春夏秋冬了。 3两瓶牛奶的话够2-3人份 4.娃哈哈做出来稍微有些酸感 接受不了的可以换成纯牛奶 励志做一枚有温度 有情怀的懒人美食小博主！！持续更新中，记得关注！！ 真的，每次分享就是很随性的。 我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。 我的微信♥︎zq15851453686（同抖音号） 抖音上有全部视频过程。 进入正题

用料

• 牛奶纯牛奶都可以 440ml
• 玉米淀粉 60g+20g(裹奶条用)
• 白砂糖 20g
• 炼乳 12g(甜度自己调节，也可以不放)
• 面包糠 适量

脆皮鲜奶外酥里嫩咬一口就爆浆🔥双版本的做法步骤

步骤 1

2瓶娃哈哈牛奶+20g白砂糖 一包炼乳 60g

步骤 2

先倒入一瓶娃哈哈，再倒入淀粉 白砂糖 炼乳 搅拌均匀 小火加热 边倒边搅拌

步骤 3

成细腻的糊状

步骤 4

找个深一些的盘子，铺上一层保鲜膜，把牛奶糊倒在保鲜膜上 稍微轻轻压一下 放凉后倒入冰箱冷冻！！冷冻！！睡觉一小时以上

步骤 5

从冷冻室取出来切条

步骤 6

鸡蛋打散 准备小小盘子面包糠 小盘子淀粉

步骤 7

给每一颗牛奶条先裹上淀粉 再裹上鸡蛋液再裹上面包糠 放在烤盘上（铺锡纸或者油纸一层）

步骤 8

180度12-15分钟可以根据自己家烤箱的温度决定上层火

步骤 9

出锅过程中的满屋子香味

步骤 10

口口爆汁

步骤 11

哈哈哈，这小牌子不错

步骤 12

颜值100分

步骤 13

这个是2-3人份，一人份建议减半！！

脆皮鲜奶外酥里嫩咬一口就爆浆🔥双版本的小贴士

Tips. 1.更加细腻的当然面粉过筛，哈哈哈 其实也没有那么多讲究哈 2.记得边搅拌边加热，需要一个平底锅了 我的平底锅陪我走春夏秋冬了。 3两瓶牛奶的话够2-3人份 4.娃哈哈做出来稍微有些酸感 接受不了的可以换成纯牛奶

菜谱创建时间：2019-08-01 20:45:40