豉香肉丝炒莴笋

作者： 懒饭App

时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 猪肉丝 150g
• 莴笋 1根
• 料酒 8g
• 生抽 8g
• 盐 1小勺
• 糖 2g
• 永川豆豉 12g
• 食用油 15g
• 干辣椒 4个
• 蒜 3瓣

豉香肉丝炒莴笋的做法步骤

步骤 1

莴苣削皮洗净后，斜着切片后切丝。

步骤 2

肉丝加点料酒和生抽，拌匀后腌制一会儿。

步骤 3

锅中放油，爆香蒜末、干辣椒，倒入豆豉，炒香，放入肉丝，翻炒到肉丝变色。

步骤 4

放入莴苣丝，翻炒到莴苣断生，适当加点盐、糖，翻匀调味即可。

豉香肉丝炒莴笋的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-27 20:05:34