酱炒鱿鱼青红椒

作者： 七月家小食堂

用料

• 鱿鱼，青红椒，葱，料酒，酱，蚝油，糖，盐，孜然

酱炒鱿鱼青红椒的做法步骤

步骤 1

青红椒切粗条，备用。

步骤 2

鱿鱼改刀，准备焯水。

步骤 3

水开后烫一分钟左右就可以了，防止太老影响口感。

步骤 4

捞出备用。

步骤 5

锅中倒油，放葱，花椒，豆瓣酱，炒出香味。倒入青红椒，翻炒几次即可。

步骤 6

再倒入鱿鱼继续翻炒。放调料，最好是孜然颗粒，少许蚝油，白糖，盐，料酒。

步骤 7

出货完成✅。家里没有孜然颗粒了，我倒的孜然粉。

菜谱创建时间：2019-07-11 13:09:02