玉米萝卜排骨汤

作者： 刘心巧可可

用料

• 排骨 500克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 葱 0.5根
• 料酒 适量
• 姜 2大块
• 盐 适量

玉米萝卜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，胡萝卜切块儿，玉米切段儿

步骤 2

冷水下排骨放入葱、姜、料酒，煮沸后捞出血沫儿，排骨沥干备用

步骤 3

热锅放油（少许），煎排骨至金黄，锅中加满水，煮沸后捞出血沫儿和油，倒入之前切好的胡萝卜块儿和玉米段，小火慢炖一小时，出锅前转大火，加盐（随口味）

玉米萝卜排骨汤的小贴士

💡煎排骨的时候要注意火候儿，不小心煎糊了，最后出锅的时候汤会有一点小糊点，影响美观，但不影响口感

菜谱创建时间：2019-06-30 18:48:15