五香啤酒茶叶蛋

作者： 无趣先生#

用料

• 鸡蛋 13个
• 八角 1整个
• 老抽 5ml
• 香叶 1片
• 桂皮 一小块块
• 生抽 20ml
• 花椒 10粒左右
• 冰糖 5克
• 啤酒 1瓶

五香啤酒茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋煮熟放在冷水里，这样更容易剥壳，剥壳后放在风扇前面吹冷吹铁😂

步骤 2

把所有材料放进锅里，加上吹铁的鸡蛋，煮20分钟左右。

步骤 3

把鸡蛋捞出来，关火出锅盛在盘子里，再次放在风扇钱吹至冷却。

步骤 4

把鸡蛋放进锅里，汤少了加点水，再炖20分钟左右，最后大火收汤即可。 也可以不收干盛出来泡在汤里。

菜谱创建时间：2019-06-28 16:40:21