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五香炒鸡架的做法

五香炒鸡架

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作者: 林尹尹
林尹尹
香料酱汁都很家常,做出来的味道却跟外面卖的差不多!配方来自于江湖鸭小怪,按照自己的口味调整了一下,老师自己的配方在最后~

用料

五香炒鸡架的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡架去掉油脂,剁成小块,泡出血水,洗净沥干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照图上称好材料备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火,起锅烧油,凉油下入八角香叶等香料,炒到辣椒发干变色后加入郫县豆瓣酱,翻炒均匀,加入孜然,翻炒均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入味达美盐糖等酱汁,中火煮开,下入鸡架翻炒均匀,加入老抽,翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待汤汁煮开之后转小火,盖盖子焖煮15分钟,中途每隔三四分钟翻炒一下,15分钟后,大火收汁,装盘即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老师自己的完整配方

菜谱创建时间:2023-06-26 10:50:43
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