葱油拌面

作者： Minna_Wu

快手又好吃，因为要带娃，有时候别说吃饭，连上厕所的时间都没有，因为葱油做好了可以保存，做好的面凉了也很好吃，所以是懒人面，做起来又是零失败。

用料

• 油 适量
• 小葱 适量
• 生抽 2勺
• 糖 1小撮
• 耗油 2勺
• 酱油 9勺
• 散蛋面 3饼(三人份)
• 鸡蛋 1个

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

适量油烧热，放入葱段至焦香

步骤 2

耗油，酱油，糖，混合后倒入葱油继续熬煮一到两分钟。

步骤 3

做酱料的时间可以把面煮好过冷河。

步骤 4

把葱油和面拌匀，撒上煎好的蛋皮和葱花就大工告成了。

葱油拌面的小贴士

油的量要把握好，不然会腻，我放的油稍微多了些但还好这个面吃起来不会很腻，吃不完的酱料可以保存起来，第二次再吃就是做个面的时间。

菜谱创建时间：2019-06-26 07:17:21