ACA面包机的作品

作者： 清风露露

2010年买的ACA面包机，搁置了9年，现在又拿出来用了，质量杠杠的。 用标准食谱“普通面包”做的，加了20分钟揉面，吃起来绵柔润滑，口感很Q，捏起来弹性很好。就是感觉毛孔略大，用面包机也许就只能这样了。 面粉用的凯瑟琳高筋土司粉，奶粉用美可卓全脂奶粉，燕子牌干酵母。

用料

• 酵母 3克
• 奶粉 2小勺
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 牛奶 150ML
• 盐 1.5克
• 细砂糖 20克（基本不甜）
• 高筋粉 250克

ACA面包机的作品的做法步骤

步骤 1

1.先除黄油外全部倒入，盐，糖，酵母按要求放。揉面20分钟。 2.放入黄油后，按普通（1P），选500克，上色中等，一共2小时50分钟，出炉。 3.自然放至常温，切片后，放冷冻室。吃前拿出，自然升温后，口感和新鲜的一样一样的。👍

菜谱创建时间：2019-06-18 09:49:43