炸油饼

作者： 静童空间

用料

• 面粉 190克
• 酵母 1克
• 水 110克
• 盐 3克
• 油 20克（不含炸油饼的油）

炸油饼的做法步骤

步骤 1

将水和酵母放进主锅，2分钟-37度-速度2预热酵母。

步骤 2

将面粉、油、盐放进主锅，3分钟揉面，取出面团，醒发1个小时左右。

步骤 3

面团整形，成油饼（或油条），油锅预热，然后调制中小火，放进整形后的油饼（或油条），炸至两面金黄，取出控油，就可以享用了。

步骤 4

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菜谱创建时间：2019-06-07 11:57:22