蒜香猪肉芝士贝果

作者： 凌尒尒

大清早的吃这么厚一片汉堡肉太过瘾了。在猪肉里压一颗独头蒜的蒜泥，味道超浓郁，就蒜泥，黑胡椒碎，海盐三种调味，这个肉就够好吃。抹汉堡的酱是美乃滋和美式芥末混合酱，我也是糊涂了，不知道为什么今天少拍了好几张过程，大家见谅。汉堡内部的搭配是传统的几样，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝士片，其实看图片也能看清楚层次搭配的，下面分解。

用料

• 原味贝果 1个
• 猪绞肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 独头蒜 1瓣
• 芝士片 1片
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 美乃滋 适量
• 美式芥末 适量

蒜香猪肉芝士贝果的做法步骤

步骤 1

原材料准备。

步骤 2

原味贝果从中间剖开。美式芥末和美乃滋混合。黄瓜刨片。西红柿切片。

步骤 3

猪肉加蒜泥，黑胡椒，海盐调味。

步骤 4

顺一个方向搅拌均匀。

步骤 5

团成肉饼。

步骤 6

锅里放油，把肉饼压扁一些，大小要比贝果更大一些，煎了肉饼会回缩。

步骤 7

双面煎熟。

步骤 8

煎鸡蛋。

步骤 9

贝果中间剖开

步骤 10

双面烘烤。

步骤 11

分层次忘了一层一层拍，大家这样看吧。第一层：抹美乃滋和美式芥末酱的贝果。第二层黄瓜片。第三层蒜香猪肉饼。第四层，芝士片。第五层，西红柿片。第六层，煎蛋。第七层，贝果，也要记得抹酱。

步骤 12

成品。

菜谱创建时间：2019-06-07 11:07:54