「一人食」油泼面

作者： 苗儿老师Joyce

热辣辣的油泼面！美滴hin！今天的做三人份，饭量小的可以做出四份。

用料

• 鲜面条 一斤
• 青菜 三颗
• 豆芽 一小把
• 小葱 四根
• 大蒜 九瓣
• 辣椒粉
• 花椒粉
• 盐
• 生抽
• 香醋

「一人食」油泼面的做法步骤

步骤 1

烧水煮面。

步骤 2

煮面的同时，准备葱末蒜末。

步骤 3

面煮好沥干水分，装入碗中。

步骤 4

烫青菜和豆芽。

步骤 5

把青菜和豆芽摆在碗中，依次放入葱末、蒜末、辣椒粉、花椒粉和盐。

步骤 6

烧热油至冒烟（平时炒菜的量），关火，淋入碗中，保证所有的调料都淋到。

步骤 7

趁油还是热的，迅速倒入香醋和少许生抽。拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-05-26 10:41:01