西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉

作者： 张小贼

看西班牙寄宿馋的不行~试着做了车婶他们意外的员工餐的主角-烤五花肉~做法简单，味道却很棒哦！肉质软嫩，肉汁锁紧，配上酱料包上生菜太好吃！

用料

• 五花肉 克
• 盐
• 黑胡椒
• 包饭酱
• 生菜
• 洋葱
• 大蒜

西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切约0.5厘米厚片，用盐和黑胡椒粉腌制。洋葱切丝，大蒜切片备用。洋葱和大蒜加起来体积和五花肉差不多为好。

步骤 2

不粘锅下五花肉和洋葱大蒜同炒，五花肉比较肥，不需要放油。

步骤 3

炒到五花肉表面微焦，盖上锅盖，转中火焖熟。期间多次翻炒一下。

步骤 4

炒至洋葱成焦糖色，五花肉熟了就做好了！是不是超级简单的~

步骤 5

盛出来，配上韩式包饭酱。一般是绿色的那种哦~不要用成拌饭酱了~

步骤 6

生菜用小苏打浸泡洗净，包着裹了包饭酱的五花肉，一口满足~！

西班牙寄宿-车婶牌烤五花肉的小贴士

五花肉焖出来的口感特别好，比烤制的更好吃~这次买的五花略肥了一些，觉得7分瘦3分肥的应该吃起来刚刚好。

菜谱创建时间：2019-05-21 16:21:26