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凉拌蒸茄子的做法
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凉拌蒸茄子

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作者: 张小贼
张小贼

凉拌蒸茄子的用料

凉拌蒸茄子的做法步骤

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步骤 1

茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断。

步骤 2

在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用。

步骤 3

蒜切末,和所有调料调匀,尝一下咸淡~

步骤 4

调料撒在茄子上,再加少许葱花装饰一下就行!

凉拌蒸茄子的小贴士

1、茄子大小不同,蒸的时间可能会不一样。蒸到茄子软了就行。 2、这个味道比较随意的~按照自己的喜好调配就行~重点是蒜要够多就好!一直觉得茄子和蒜的味道是绝配~

菜谱创建时间:2012-06-12 08:22:19
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