准备材料
把鸡蛋打散
把粉倒在鸡蛋盘上,加入砂糖,然后加入一半的水,搅拌,再加剩余的水。
不要用力搅拌,否则会生筋。
就像这种状态
加入玉米油稍微搅拌一下,再隔水蒸30分钟。
出炉
1.用个大一点的碟子蒸。 2.搅拌是不要大力。