藜麦时蔬减脂饭

作者： 于栀栀

因为不能用油醋汁，不想吃沙拉，太干啦～ 藜麦可以很好的刷脂，冰箱还有很多蔬菜，所以随便乱捯饬一下（｡ӧ◡ӧ｡） 这样炒出来的比拌沙拉好吃多啦，口感更丰富，整个过程就一点点橄榄油，减脂的小伙伴连续吃都不会乏味。 没打算上传，就没有具体的步骤图哦～下次补上，因为做出来太好吃啦，纯分享下。

用料

• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 小米椒 3个
• 西葫芦 1/3个
• 芦笋 3根
• 藜麦 10g
• 生抽 1勺
• 盐 少许

藜麦时蔬减脂饭的做法步骤

步骤 1

准备的时候胡乱给妈妈拍了一张，将就用用吧，洋葱、西葫芦切小块，番茄留皮切小块，芦笋斜切成小段，生姜、大蒜、小米辣切成颗粒。平底锅刷一点点橄榄油，小火下姜蒜小米辣，炒出香味下洋葱，翻炒片刻下西红柿，西红柿可以多炒一会儿，炒出汤汁，再倒下西葫芦和芦笋，这个时候加一勺生抽，最后加入提前煮好的藜麦，再加入很多很多葱花，搞定盛盘👌🏻

步骤 2

我加了3个小米辣，吃的时候发现太辣了。

步骤 3

一定要挤柠檬汁🍋，口味很好哦*^o^*

藜麦时蔬减脂饭的小贴士

1.洋葱、芦笋提前撒盐最后用水冲了就行，这样炒出来的蔬菜颜色更好看。 2.炒的时候不再加盐，少许生抽代替即可，出锅时可以磨一点黑胡椒粉。 3.西红柿一定不要炒烂，原因你吃的时候就知道。 4.藜麦煮好后，一定要用筛网把水过了哦，不然炒出来的饭会很湿。

菜谱创建时间：2019-05-18 15:38:10