蚝油生菜

作者： 尚珺

又到春末夏初了，多吃点蔬菜，少油少盐，健康美味，蚝油蔬菜最好不过了。

用料

• 生菜 350克
• 蚝油 2勺
• 蒜 2瓣
• 糖 3克
• 植物油 少许

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

将蒜切成（或挤压）蒜末待用，

步骤 2

蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用，

步骤 3

水烧开放入生菜焯水，

步骤 4

取出生菜沥干摆盘待用，

步骤 5

锅子烧热倒入少许植物油，待油温五六分热倒入蒜末煸香，

步骤 6

倒入事先调好味的蚝油，大火煮沸，

步骤 7

最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。

菜谱创建时间：2019-05-04 20:35:13