蚝油蒜蓉生菜

作者： 钟佳潼Michelle

身为北方人，超级喜欢吃南方的这道菜，这是个南方人教我的做法，很纯正！

用料

• 罗马生菜 一颗
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 适量
• 白糖 1勺
• 盐 半勺

蚝油蒜蓉生菜的做法步骤

步骤 1

1:要用罗马生菜，洗干净切竖着写成条 2:冷水锅放点盐、橄榄油（防止生菜发黄）水烧开后放入罗马生菜，焯水1分钟，捞出放水冷水过一下，装盘备用

步骤 2

4:调制料汁：生抽3勺、蚝油1勺、白糖1勺、盐半勺，加适量清水搅拌均匀

步骤 3

3:炒菜锅中热油，蒜末爆香（千万别糊了）关小火，倒入调好的汁搅拌

步骤 4

4:最后把锅里的料汁浇在罗马生菜上，特别香

菜谱创建时间：2021-08-18 19:00:44