超快手茄丁面！15分钟开饭

作者： 老娘多好一姑娘

下班到家肚子饿的不行 做个茄丁面 15分钟吃上饭！

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 猪肉 1小块
• 蒜 3瓣
• 食用油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 大酱 1勺

超快手茄丁面！15分钟开饭的做法步骤

步骤 1

茄子、青椒、猪肉全部切丁，蒜切蒜蓉。

步骤 2

热锅加油，加入蒜蓉爆香。

步骤 3

加入猪肉丁炒香，加一点酱油入味。 然后加入茄丁，炒一炒，加水漫过茄丁，加点酱油，加一勺大酱，大火煮。 这个时候可以另起一个灶煮挂面了。

步骤 4

茄丁比较软烂以后加入青椒丁再煮一会，青椒熟的比较快，最后加盐调味。

步骤 5

恭喜你收获一碗又快手又下饭的茄丁面~

菜谱创建时间：2019-04-29 21:58:00