粉蒸肉

作者： Rwmcxrsyxb

过年外公经常做的菜 北方做法是一碗一碗倒过来蒸的 对我来说难度太大 超市有卖蒸肉粉的 就直接做一下南方口味的试试咯

用料

• 五花肉500 克
• 料酒 3勺
• 酱油 3勺
• 蒸肉米粉 200克

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉解冻，切片，料酒生抽腌半小时。

步骤 2

切了一个土豆切片铺在盘子下面，我忘记拍照了。然后把肉和蒸肉粉拌匀，一整包我都下去了。

步骤 3

放在电饭煲蒸，大约一小时。

步骤 4

肉还是蛮嫩的，略咸。

步骤 5

下面的土豆也特别好吃。

粉蒸肉的小贴士

蒸肉粉本来就有各种盐味精之类的调味料了，不同牌子的咸度也不一样，总之要控制好咸度。

菜谱创建时间：2019-04-24 19:36:17