西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺

作者： 悦妈小厨房

新鲜出炉的西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺，超级好吃，一口咬下去满满虾皮的香味，冲击着味蕾回味无穷，味道特别鲜香，值得妈妈们一试呦！下面就让美妈来教你怎么做这款超美味的快手蒸饺吧！

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 1小把
• 盐 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 蚝油 1勺
• 五香粉 适量
• 香油 少量

西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺的做法步骤

步骤 1

把西葫芦洗净，用果蔬刨擦成丝放入容器中

步骤 2

这么多差不多了

步骤 3

在西葫芦丝中加入少许盐

步骤 4

充分的拌一拌，然后搁置一会看到西葫芦出很多水

步骤 5

挤干西葫芦中的水，备用

步骤 6

在碗中打入三个鸡蛋加入少量盐，充分搅拌均匀

步骤 7

取一个平底锅放入少量的油加热

步骤 8

倒入鸡蛋液

步骤 9

用筷子不停地搅拌，如下状态即可

步骤 10

另取一个稍深口点的不粘锅，倒入少量的油

步骤 11

放入虾皮炒香

步骤 12

加入之前准备好的西葫芦丝

步骤 13

再加入鸡蛋碎，充分拌均

步骤 14

在锅中加入适量的盐

步骤 15

加入适量的糖、五香粉(小点的宝宝可以选择不加)、黑胡椒

步骤 16

再加入适量蚝油和香油翻炒均匀即可

步骤 17

取一张饺子皮，包入适量的馅（饺子皮是我买的，你们也可以自己做饺子皮）

步骤 18

用手指在饺子皮一周抹上一圈水，这样可以包紧实，饺子就包好了

步骤 19

锅中放入适量的清水大火烧开五分钟，放入饺子蒸六分钟，关火后焖一分钟即可，这样蒸出来的饺子比较晶莹剔透

步骤 20

好吃又美味的蒸饺做好啦！

菜谱创建时间：2019-04-17 10:04:20