凉皮

作者： 念颖Ay

也不知道是米皮还是凉皮了

用料

• 粘米粉 200克
• 盐 少许
• 花椒、八角、草果、丁香、香叶、姜、砂仁、小香 少许
• 黄瓜 两根
• 芝麻酱 少许

凉皮的做法步骤

步骤 1

两百克粘米粉，两百克凉水搅合，然后一百五十克开水三次倒入，全部稀释为止

步骤 2

平底铁盆刷油，倒入米粉浆，水烧开后放入锅里扣盖儿蒸3分钟！冲水刷油然后可以取下来了

步骤 3

取下来后的样子

步骤 4

切成这样条子

步骤 5

煮料水！所有的料都倒入锅里，煮二十分钟凉凉就可以用了，加少许盐

步骤 6

然后就知道怎么做了！料水、稀释的麻将、辣椒油、香油、生抽！开吃

菜谱创建时间：2019-04-16 15:33:55