月子餐红糖蜜枣花卷

作者： 你温暖我心

用料

• 面粉1000g
• 红糖100g
• 酵母5g
• 蜜枣、温开水

月子餐红糖蜜枣花卷的做法步骤

步骤 1

1、将红糖加入适量温水融化，然后加入酵母混合，倒入面粉中，和成光滑面团 2、盖上打湿的纱布，放在窗台上，纯天然高温发酵

步骤 2

3、面团发酵至2倍大小后，取出面团，继续揉，揉至不粘手、光滑面团后，擀成面片，撒入切好的蜜枣丁，从下往上卷起来

步骤 3

4、均匀地切成小段 5、取两份叠在一起，用筷子在中间用力压下去

步骤 4

先用手扭半圈

步骤 5

7、再扭半圈，然后两头捏在一起

步骤 6

8、蒸锅大火蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2019-04-15 01:02:36