创意减脂餐：美式无油炒蛋

作者： 爱做健身餐的焦焦

鸡蛋是健身党不可或缺的食材，煎蛋时油在表面，还好控制，但是炒蛋时油已经都吸收进去了，不好控制热量。那我们做个无油炒蛋吧，软嫩可口，没负担。😘😘😘

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 30克
• 海盐 适量
• 黑胡椒 适量

创意减脂餐：美式无油炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加入牛奶打散

步骤 2

加入海盐，矿物质比较丰富，继续搅匀蛋液

步骤 3

开小火，在不粘锅内倒入搅拌均匀的蛋液。

步骤 4

全程小火，搅啊搅，推啊推，鸡蛋成块，表面还湿润的时候，千万不要炒干，即可盛出。

步骤 5

撒点黑胡椒就可以吃了。直接吃，或者用全麦面包夹，都滑滑嫩嫩的。

创意减脂餐：美式无油炒蛋的小贴士

1.加牛奶或者奶油均可，不减脂的加奶油，奶香味更浓，更好吃。 2.一定用不粘锅，全程小火，不然会糊。 3.盐最好在搅拌蛋液过程中加入，会更嫩。 4.搅拌炒制时，表面湿润时就可以盛出食用，如果干了就偏硬了。

菜谱创建时间：2019-04-14 13:15:44