麻辣拌【曾记麻辣拌鸡架的做法大全_麻辣拌家常做法_怎么做好吃】_下厨房

作者： 抚顺小吃曾老师

曾老师又带你做美食了，今天我们介绍一个麻辣拌鸡架，抚顺麻辣拌基础上研发的拌鸡架，东北很多朋友都喜欢吃鸡架，今天我们教大家一个家常做法。

用料

• 鸡架 2个
• 香菜 适量
• 曾记辣椒油 3勺
• 曾记拌料 1勺
• 糖 2勺
• 醋 2勺
• 老汤 一锅
• 麻油 1勺
• 盐 拌勺

麻辣拌【曾记麻辣拌鸡架的做法大全_麻辣拌家常做法_怎么做好吃】_下厨房的做法步骤

步骤 1

鸡骨架取内脏，去皮，洗净加入老汤锅

步骤 2

曾记老汤的味道可以融入鸡架，如果没有老汤可以用清水代替（口味一般）

步骤 3

拌料，基础调料根据个人口味添加，也可以加入孜、芝麻等辅料

步骤 4

鸡架切块拌制均匀即可

麻辣拌【曾记麻辣拌鸡架的做法大全_麻辣拌家常做法_怎么做好吃】_下厨房的小贴士

麻辣拌鸡架，主要老汤起到了去异味的作用，还能增加鸡架的香味，让麻辣拌鸡架更好吃

菜谱创建时间：2019-04-10 13:09:05