麻辣脆豆腐干

作者： 床和厨房0

近期大火的麻辣豆腐干，给大家提供一下做法。有问题请留言，我一一作答。

用料

• 豆腐 400克
• 辣椒粉（二细） 60克
• 盐 5克
• 孜然粉 3克
• 大蒜粉 2克
• 小茴香粉 2克
• 花椒粉 2克
• 红油100克 100克
• 跃味粉 6克
• 黄豆花生粉 15克

麻辣脆豆腐干的做法步骤

步骤 1

老豆腐切厚度约1.5厘米片

步骤 2

切成5厘米边长三角形

步骤 3

控干水分，在热油中炸至微黄。等待复炸

步骤 4

复炸豆腐干至焦黄捞出备用。

步骤 5

酱料调好后拌匀即可出餐

菜谱创建时间：2024-03-26 16:36:28