茴香包子

作者： 爱做美食蕾

用料

• 茴香 400克
• 猪肉 200克
• 水 少许
• 面 500
• 酵母 6克
• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 白糖 少许
• 葱 半根
• 姜 3片

茴香包子的做法步骤

步骤 1

将酵母，糖，温水搅拌均匀，和成光滑的面团。

步骤 2

放置在温暖的地方醒发至两倍大。

步骤 3

葱姜切成末，加入五香粉或者花椒粉。浇入热油。

步骤 4

肉切丁，用料酒，生抽腌制10分钟。

步骤 5

起锅加少许油，加入肉丁翻炒至熟。

步骤 6

茴香洗净切小末备用。

步骤 7

将步骤356搅拌均匀。

步骤 8

捏麦花穗，也可直接对捏成月牙。

步骤 9

麦花穗图解。

步骤 10

放置锅中再次醒发20分钟。上锅大火烧开后蒸15分钟。关火焖5分钟取出。

步骤 11

出锅。

步骤 12

特殊香味的美味包子。

菜谱创建时间：2019-04-07 22:39:16