苦菊拌干豆腐

作者： 惜惜爸

用料

• 苦菊 100克
• 干豆腐 100克
• 胡萝卜 50克
• 盐 3克
• 味极鲜酱油 5克
• 蒜 10克
• 香油 少许
• 辣椒油 适量(不吃辣可不加)

苦菊拌干豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜清洗干净，切成细丝。

步骤 2

干豆腐切成丝，洗干净的苦菊切成段。蒜切沫。

步骤 3

锅中烧水，水开后，放入干豆腐丝，胡萝卜丝焯水，捞出后放入冷纯净水中。

步骤 4

捞出胡萝卜丝和干豆腐丝，攥出水分，放入盆中，加入苦菊，蒜沫，调料，拌匀，装盘即可。

菜谱创建时间：2019-04-07 10:52:14