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明媚春饼🌞*亦可作西餐主食*的做法
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明媚春饼🌞*亦可作西餐主食*

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作者: Skysdad
Skysdad
百搭口味,春日最佳👍 难度系数:** 复杂系数:* 适合人数:3-5人 适用场合:午餐、晚餐,随意小吃

用料

明媚春饼🌞*亦可作西餐主食*的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现将适量热水加入面粉,随加随和,再加适量冷水,随加随和。 揉面至不粘手,先取一半面团揉成团条。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将团条切成18-20个小面块,将小面块按压成小面饼。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在A小面饼单面涂抹食用油,将B小面饼压在A小面饼上,用手掌按压。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐个按压备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将叠加A、B的小面饼擀平,厚度大约在1-1.5毫米

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好平底锅,加入适量食用油,中火热锅后放入擀好的面饼,大约50秒左右翻面

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后大约40秒即熟可盛出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一块面饼都可以从中分开,分为A、B两层面饼。此时单层面饼薄可透光。🌞

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以在单层面饼中加入自己喜爱的配菜和酱料。 图中我用的是烫熟的芹菜、韭菜苔,生香菜。还有扒鸡鸡丝,虾仁是【泰式酸辣虾】(可见之前的菜谱)。酱料用了泰式酸辣酱。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来就可以大吃啦😎

明媚春饼🌞*亦可作西餐主食*的小贴士

馅料可以根据个人口味随意调制😄

菜谱创建时间:2019-04-06 15:34:12
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