菠萝炒鸭

作者： 寻味食嘉

菠萝可以减肥，利尿消肿，鸭肉益气养阴，搭配起来非常好。 详细做法视频请：【Bilibili】搜索【三文鱼美食】

用料

• 菠萝 半个
• 鸭 半只
• 姜 5片
• 蒜头 2瓣
• 调料
• 糖 1勺
• 盐 适量
• 酱油 3勺
• 蚝油 3勺

菠萝炒鸭的做法步骤

步骤 1

菠萝泡盐水

步骤 2

材料随意切好

步骤 3

先炒香姜蒜和少量青椒

步骤 4

下鸭肉，一直大火炒干水份，到只剩下鸭油。

步骤 5

下调料

步骤 6

翻炒均匀

步骤 7

加水

步骤 8

加盖中火十分，期间要看看有没有水。不够再加，最后是有汤汁的

步骤 9

下青椒和菠萝，炒到青椒软了

步骤 10

出锅，酸甜可口的菠萝，入味的鸭肉

菜谱创建时间：2019-04-01 14:04:40