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宇宙无敌好吃正宗美式BBQ烤排骨的做法

宇宙无敌好吃正宗美式BBQ烤排骨

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作者: Oh_Biu
Oh_Biu
老公做IT前做了10年大厨,后面几年是在当地最好的西餐馆,这个是真传,不好吃你去告我!

用料

宇宙无敌好吃正宗美式BBQ烤排骨的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干料合影

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干料放碗里调匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概三磅的排骨,如果买不到这么大个儿的排骨,小排也可以,但是缩短时间。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把干料抹在排骨正反面,最好在背面沿骨头间隙划一下。急脾气立马儿可以烤,沉得住气的放冰箱里一天,我腌了五个小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要用锡纸把烤盘整个盖住。但尽量不要直接接触排骨。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

华氏300度(摄氏150左右),仨小时,烤箱不大的,切一半,放两层。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱料合影

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜末洋葱末

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步锦上添花,把酱料放小锅里,小火冒泡儿。不乐意的,其他烧烤酱料也行。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

涂匀在正面,再烤15分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来,切了。吃!

宇宙无敌好吃正宗美式BBQ烤排骨的小贴士

宇宙无敌好吃!

菜谱创建时间:2019-03-29 09:32:15
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