💅🌿豆豉烧鲅鱼🐟（头，尾）🍷👻

作者： 宝贝LBC

海鱼🐟营养价值高，低脂肪，低热量，健康美食，易消化吸收。搭配米饭（香）💅😄🍒😊🍷🍷

用料

• 鲅鱼 鱼头，尾各一个
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 香菜 2根
• 盐 3克
• 料酒 勺
• 糖 5克
• 姜 3片
• 葱 半根
• 豆豉 一勺

💅🌿豆豉烧鲅鱼🐟（头，尾）🍷👻的做法步骤

步骤 1

第一部，把鱼洗干净，去水，鱼放盐，料酒腌半小时。鱼加干面粉，准备做，热锅放油，中火煎黄就可以，拿出来。一定要把锅刷干净再放油开始烧。

步骤 2

开始做，热锅放油，干红辣椒，豆豉，葱姜蒜，花椒，放煎好的鱼🐟，加料酒，盖上，（酱油，糖，醋）放一个碗里，这步是关键，烧出的鱼味不一样，好吃。焖一分钟翻鱼加热水。炖10分钟，加盐，出锅放香菜，葱花OK

💅🌿豆豉烧鲅鱼🐟（头，尾）🍷👻的小贴士

洗好的鱼要一定要加盐腌半小时，去出水份，煎鱼的锅一定要刷干净，再加油二次烧鱼🐟，炖鱼要加热水，出锅前加葱花，香菜OK（这个方法可以做所有的鱼类）效果好，不腥，美食😛💪💪

菜谱创建时间：2019-03-25 16:08:56