将去皮干豌豆泡一夜
将泡好的豌豆加水放锅里煮熟(煮到豌豆软绵)
将煮好的豌豆沥出水,加入白糖、粘米粉、面粉拌匀,拌的豌豆都能粘在一起就可以了。
将拌好的豌豆放入容器内,(我用的是9寸的披萨盘)容器内刷上油(我用的是玉米油,这样不影响豌豆的原味)上笼蒸20分钟就可以了,取出放温就可以脱模切块了。
我把豌豆煮成沙软状了因家里有小孩子不喜欢吃豆粒状的,喜欢吃豆粒状的只要把豌豆煮熟就可以了。