香烤口蘑鹌鹑蛋

作者： 下厨房用户_geqhb

精华鲜汁全都覆在了身上，即便被鹌鹑蛋吸引了部分，还是能在一抿一嚼里，感受到爆汁的快感。根本不需要调味来增色，全靠一口鲜气吊着，就能还原百分百的醇味。回味里吃得到口蘑的香，鹌鹑蛋的绵，还有菌菇最不可少的甘甜。

用料

• 鹌鹑蛋 15个
• 口蘑 15
• 黑胡椒 5克
• 盐 5克

香烤口蘑鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

口蘑去蒂，在表面刷一层油。

步骤 2

口蘑底部朝上，放入鹌鹑蛋的蛋黄，剩下的蛋白可以炒着吃。如果口蘑大的话可以把整颗鹌鹑蛋都放进去。

步骤 3

表面撒上黑胡椒和盐。

步骤 4

放入预热好的烤箱内，180度上下火烤15分钟，这个时间可以根据自家烤箱的温度来增减。

步骤 5

烤好就可以盛出来摆盘了，如果觉得味道不够可以再少量的撒点盐。烤过的口蘑入口有爆汁的口感，香嫩多汁，非常好吃。

菜谱创建时间：2019-03-20 13:58:16