胡萝卜葱花土豆饼

作者： 厨神如画V

家里有什么食材就做了什么饼，外焦内嫩……下面配料够2-3个人吃，人多可以翻倍做。 厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询

用料

• 土豆一个 去皮后大概200克
• 胡萝卜一小段 大概35克
• 面粉 50克
• 水 110克一部分可以换成1-2个鸡蛋
• 盐 1/2茶匙
• 糖 1/4茶匙
• 花椒粉 随意
• 葱花 25克干

胡萝卜葱花土豆饼的做法步骤

步骤 1

200克去皮土豆、35克胡萝卜扔小美主锅

步骤 2

3秒/速度5切碎。（这张图是翻倍的量做的）

步骤 3

加入50克面粉、110克水（其中一部分可以换1-2个鸡蛋）、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、花椒粉随意、25克葱花。

步骤 4

5秒/反转3混合

步骤 5

摩飞六圆盘（普通平底锅也可以）最高火加点儿油，倒入面糊（油多倒一点儿好吃一些，可以表面焦香，最好每个圆盘就装刚好铺满底部，不要太厚）

步骤 6

用软的硅胶刮刀试探底部变硬，就可以翻面，煎至两面金黄。

步骤 7

配点儿粥……开动

菜谱创建时间：2019-03-05 16:44:17