原料集合。
黄油切小丁充分软化后,加入糖粉。
用打蛋器充分打匀,再分次加入鸡蛋液。
将鸡蛋液搅打至和黄油充分融合。
加入过筛的粉类,用刮刀充分拌匀揉成面团。
把面团分成10g/个。
将面团搓成长条后首尾两头连起来,整齐的排入烤盘。
北鼎烤箱预热175度,中层上下火约20分钟。
烤好的饼干放在晾网上充分冷却。
黑巧克力装入小碗,隔热水融化黑巧克力。
将饼干表面沾取黑巧克力。
饼干表面撒上装饰糖,放烤网上冷却凝固。
1.表面装饰巧克力可以用黑巧克力或白巧克力,也可以加入适量色膏做成彩色巧克力装饰。 2.烘烤时间和温度要根据实际情况进行适当调整。