小葱烧豆腐

作者： 李柏言-

用料

• 豆腐 1块
• 小葱 3根
• 盐 3克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 3克
• 蚝油 2勺

小葱烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三厘米，长一厘米宽的条，小葱切两厘米长的段，大葱切成细末

步骤 2

小火将豆腐两面煎成金黄色，此步骤大概十分钟左右

步骤 3

煎好后倒出备用

步骤 4

热锅烧油，将葱花爆香，然后依次倒入蚝油生抽老抽，加少许水烧开，烧开后放入盐，少许白糖鸡精

步骤 5

煎好的豆腐倒入锅中，将料汁均匀的包裹在豆腐上，放入切好的香葱段，水淀粉勾芡，淋少许明油，即可出锅装盘

小葱烧豆腐的小贴士

煎豆腐要小火慢煎，油中散些盐，可以去除豆腥味 小葱不要久炒，放入锅中，翻炒几下就可以了

菜谱创建时间：2019-02-27 22:20:06