鲜果蜜糖煎饼的做法

鲜果蜜糖煎饼

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作者: 妍色
妍色
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鲜果蜜糖煎饼的用料  

鲜果蜜糖煎饼的做法步骤

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  • 全蛋打发,鸡蛋打散,加入细砂糖打至低落能形成小山,然后再缓缓摊平,电动约10分钟,手动约半小时

  • 一边筛入低粉和泡打粉,一边用橡皮刮刀拌匀

  • 拌好后的样子,会消泡属于正常现象

  • 倒入牛奶拌均匀

  • 倒入温热的融化黄油拌匀

  • 拌好后的样子如图

  • 不粘平底锅烧热到大概160度.表面扫油,可用厨房纸轻轻擦上油,用大炒勺或者木勺舀面糊到锅中,待面糊铺开你要的大小,立即停止

  • 几分钟后,翻面看看如果下面一句上色,翻过来再将另一面煎好,称盘配以蜂蜜,蜂糖,巧克力酱,水果等食用

菜谱创建时间:2011-11-27 16:14:44

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