湖北特色苕粉肉

作者： 山楂最能吃

湖北特色菜嘎嘎好吃

用料

• 水 一碗
• 小米辣 3个
• 蒜 4瓣
• 红薯粉 一碗
• 青红辣椒 各一根
• 五花肉 两块
• 蒜苗 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

湖北特色苕粉肉的做法步骤

步骤 1

准备好上面材料洗干净备用

步骤 2

青红辣椒切块 小米辣切圈，蒜切成蒜末 五花肉切片，红薯粉和水搅拌均匀调成红薯粉糊备用

步骤 3

锅中倒油油热倒入红薯粉糊，边搅拌边炒 炒熟压扁放凉切块。

步骤 4

锅中倒入五花肉煸炒出油后加入生抽蚝油各一勺炒匀备用

步骤 5

锅中倒入油，油热倒入蒜末小米辣炒出香味，倒入青红辣椒炒至三四分熟，再倒入五花肉炒入味。

步骤 6

最后倒入切好的红薯块，加半勺蚝油一勺生抽半勺老抽，一点盐和鸡精翻炒均匀。中涂加一大汤勺水防止糊锅。焖一会儿撒点蒜苗就可以出锅，或者撒葱花也可以。

步骤 7

拌饭吃简直太香啦

步骤 8

湖北特色菜嘎嘎好吃😋

菜谱创建时间：2023-09-26 14:59:48