『减肥餐』鸡胸肉炒玉米笋

作者： 微安Vivienne

用料

• 鸡胸肉 1块
• 胡萝卜 半根
• 菜心 若干
• 玉米笋 5-6根
• 橄榄油

『减肥餐』鸡胸肉炒玉米笋的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切小块。用料酒、盐、蜂蜜、水淀粉腌制，用手抓匀，保鲜膜密封放冰箱静至20分钟以上（隔夜拿出更入味哦）。

步骤 2

胡萝卜切片，菜心对半切。

步骤 3

玉米笋洗净，对半切，如果太长，可以对切。

步骤 4

用开水先焯玉米笋2分钟，接着焯一下菜心，不用捞出玉米笋，1-2分钟后全部捞出，备用。

步骤 5

热平底锅，倒橄榄油，油热后倒入准备好的玉米笋、胡萝卜和菜心，翻炒一下倒酱油。

步骤 6

蔬菜颜色变深以后，倒入准备好的鸡胸肉，翻炒，不用再加酱油和其他佐料了。

步骤 7

鸡肉如果切的比较大块会不好熟，可以加些清水，闷一会。2-3分钟以后就可以出锅啦！美味又减肥！

菜谱创建时间：2019-02-20 13:39:55